Este nigorizake genshu da costa do Mar do Japão carrega o perfil limpo e seco característico da Nihonkai Shuzo, engarrafado em sua força total, sem diluição. O processo não filtrado mantém os sólidos do arroz em suspensão, equilibrando o caráter firme e de alto teor alcoólico do genshu com uma doçura natural.
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