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Description
Um namazake (não pasteurizado) honjozo da Kojima Shuzoten, em Tochigi, sob o rótulo Kannabi no Sato. O namazake dispensa a etapa de pasteurização padrão, preservando um caráter vivo e fresco com um aroma vibrante e levemente levedado. A base honjozo, com sua pequena adição de álcool destilado, mantém o corpo leve, complementando a frescura intensa que o sake não pasteurizado proporciona.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoLoading prices...
Kojima Shuzoten Co.
Tochigi
O sake representa o cristal dos esforcos de todos os que participaram de sua producao ate se tornar bebida, e de todos os que contribuiram ate chegar ao cliente. E uma cervejaria que deseja sinceramente que voce o aprecie com cuidado e que o cliente que o bebeu experimente felicidade, momentos alegres e relaxamento.
Est.1937
BrandKannabinosato
Address1185 Shioya Shiotani Tochigi
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
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5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
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7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
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