Kanhokuto Karakuchi Junmaishu Shi Bi En Autumn Version é um junmai seco (karakuchi) da Kanhokuto Shuzo em Fukuoka, parte da série das quatro estações (Shi Bi En), concebida para harmonizar com a culinária outonal e temperaturas mais amenas. O perfil seco e a composição de arroz puro fazem dele um sake versátil à mesa, com um final limpo e refrescante que combina com pratos sazonais.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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