Produzido com Yamada Nishiki cultivado por contrato, polido a 55%, e fermentado com a levedura Kumamoto n.º 9, este junmai apresenta uma fragrância suave com toque de maçã e um umami equilibrado e sedoso, que a cervejaria descreve como fluindo limpo como um riacho cristalino. Elaborado no distrito de Kama, em Fukuoka, com água da bacia do Rio Kama.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!
