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Descrição
Kanbai Honjozonamagenshu da Kanbai Shuzo em Saitama é ao mesmo tempo não pasteurizado (nama) e não diluído (genshu), o que significa que chega à garrafa sem adição de água ou qualquer tratamento térmico. Essa abordagem resulta em um honjozo mais concentrado e encorpado, com intensidade aromática elevada e um perfil de sabor robusto que exibe a energia bruta da fermentação.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoSaitama
ProdutorKanbai Shuzo Co.,Ltd
MarcaKanbai
ArrozGohyakumangoku
Teor alcoólico17%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Kanbai Shuzo Co.,Ltd
Saitama
Com o lema 'mais de 190 anos de qualidade', a cervejaria se empenha diariamente em 'proporcionar momentos deliciosos e agradáveis'. A base é o artesanato manual e uma produção de sake profundamente ligada à comunidade local.
Fundada em1821
MarcaKanbai
Endereço2-9-27 Kuki Chuo Kuki Saitama
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