Elaborado com o arroz de mesa local de Saitama, Aya no Kagayaki, polido a 50%, este junmai ginjo é um projeto de pequena produção do toji Suzuki, com o objetivo de provar que o arroz de mesa pode rivalizar com o arroz dedicado ao sake em termos de qualidade. O resultado é um junmai ginjo limpo e bem equilibrado, com um caráter gentil e natural.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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