Descrição
O Yamada Nishiki confere o caráter premium a este ginjo da Eigashima Shuzo em Hyogo, sob o rótulo Kamitaka, com proporção de polimento não divulgada. O uso do Yamada Nishiki cultivado em Hyogo, a região de origem desta variedade, reflete o orgulho regional da destilaria.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoHyogo · Hyogo Ginjo →
ProdutorEigashimashuzou Kabushikigaisha
MarcaKamitaka
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Eigashimashuzou Kabushikigaisha
Hyogo
A região de Eigashima é abençoada com água subterrânea proveniente do granito do Monte Rokko e da camada de conchas na costa, enquanto a Planície de Banshu ao fundo é uma área reconhecida pela produção de arroz de alta qualidade. Nesse ambiente privilegiado, a cervejaria atua como fabricante completo de bebidas há mais de 100 anos, desde sua fundação em 1888. Guiada pelo princípio da sinceridade em todas as relações, a empresa preserva tradições, mas sem se prender a elas, adaptando-se continuamente às novas necessidades do mercado.
Fundada em1888
MarcaKamitaka
Endereço919 Nishijima Okubo Akashi Hyogo
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