Kameizumi Namazake Junmai "Gino"

Este namazake da província de Kochi é engarrafado sem pasteurização, preservando o caráter fresco e vivo típico dos sakês estilo nama. Sendo um junmai, é produzido apenas com arroz, água, koji e levedura, sem adição de álcool destilado. O engarrafamento capta o saquê próximo ao seu estado de fermentação original, antes das etapas de filtragem e tratamento térmico usadas nas versões padrão.