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Description
Produzido na Kaitouotokoyama Shuzo em Fukushima, este junmai reflete a textura limpa e suave característica da produção de Aizu, sustentada pela água de nascente do degelo das montanhas ao redor. A cervejaria, fundada em 1716, traz séculos de ofício a esta expressão padrão.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Kaitouotokoyama Shuzo
Fukushima
Desde a fundação no primeiro ano de Kyoho, trabalhamos na produção de sake em busca de sabor, aproveitando o clima e a água pura das regiões frias.
Est.1716
BrandKaitouotokoyama
Address785 Nakagura Hisagi Minamiaizu Minamiaizu Fukushima
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