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Description
Engarrafado como genshu sem adição de água, este sake da Shuuraku Shuzo em Chiba aproveita a frescura da prensagem não diluída para alcançar um caráter encorpado e concentrado sob o rótulo Kaijin (Deus do Mar). A kura, associada ao caráter costeiro da península Boso de Chiba, tende para expressões ousadas que evocam o oceano.
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Shuuraku Shuzo Co.
Chiba
A Hideaku Sake Brewery nasceu no período médio da era Meiji, na antiga cidade de Kamogawa, na prefeitura de Chiba. O fundador, Kinjiro Atsumi, acompanhou o senhor feudal Nishio de Yokosuka durante a Restauração Meiji e se estabeleceu na região em busca da melhor água de nascente de Boso Kamogawa. 'Boa água resulta em bom sake.' A Hideaku continua oferecendo sake que atende às necessidades modernas, mantendo o lema de 'apreciar um sake excelente' e preservando o sabor tradicional desde a fundação.
Est.1900
BrandShuuraku
Address671 Kaijinaga Kamogawa Chiba
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese