Juyondai Ryusen Hakuunkyorai

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Description

Juyondai Ryusen Hakuunkyorai é um junmai daiginjo da Takagi Brewery em Yamagata, elaborado com Yamada Nishiki e Aiyama polidos a 35%. Lançado como um sake-tesouro envelhecido em temperatura de gelo, exibe a arte do lendário toji em equilibrar doçura concentrada, textura sedosa e elegância aromática pura, traços que definem a marca Juyondai.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamagata

BreweryTakagi Brewery

ABV16%

Polish Ratio35%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Takagi Brewery

Yamagata

Fundada em 1615, a Juyondai valoriza o ar frio e cristalino do inverno e a pureza da água, realizando toda a produção em clima frio. Com base na construção delicada e complexa do Daiginjo sake, aplica controle de qualidade rigoroso a todos os produtos, criando sake artístico que permanece na memória dos apreciadores.

Est.1615

BrandJuyondai

Address1826 Murayama Yamagata

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★