Junmai ginjo da Asahi Shuzo em Izumo, Shimane, produzido com a abordagem tradicional da kura, utilizando arroz de origem local e água do sistema montanhoso Kitayama. A marca Jujiasahi enfatiza um umami rico com final limpo e preciso, característico da longa fermentação natural do sake.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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