Toyobijin Jushoushu 2021

by Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd. · Yamaguchi

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🍶

Description

Sake que conquistou o primeiro lugar no Prêmio Ouro da "Apreciação Nacional de Sake 2021" e no "Ginjo Club de Apreciação de Novo Sake da Prefeitura de Yamaguchi". Um sake precioso e refinado, com aroma e sabor de grande concentração.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamaguchi

BrewerySumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

BrandToyobijin

ABV15.8%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

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Sumikawa Sake Brewing Co., Ltd.

Yamaguchi

Localizada na ponta mais ao norte da prefeitura de Yamaguchi, rica em natureza, a cervejaria comemorou seu centenário em 2021. Sob o lema de uma produção autêntica e sem artifícios, enfrenta a fabricação de sake todos os dias buscando um sake como 'água que passou pelo arroz'.

Est.1921

BrandToyobijin

Address611 Oaza Nakasakawa Hagi Yamaguchi

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Food type guide

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★