Este junmai não pasteurizado e não diluído da Maruichi Shuzo é lançado em seu estado bruto de genshu, retendo a vitalidade fresca do moromi recém-prensado. Engarrafado na força do barril, apresenta textura mais rica e sabor de arroz mais assertivo do que o Hoshiizumi junmai padrão.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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