Este Sumiyoshi junmai no formato issho-bin (caixa de 1,8L) utiliza arroz de Yamagata com polimento de 60% e segue a tradição da Taruhei Syuzo de acabamento em barris de cedro e sem filtração com carvão ativado. O resultado é um junmai seco e saboroso, com uma nota amadeirada suave e a cor dourada característica da cervejaria.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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