🍶
Description
Um junmai no formato issho-bin (1,8L) da linha Sumiyoshi, elaborado com arroz de Yamagata com polimento de 60% e finalizado em barris de cedro Yoshino. A Taruhei Syuzo não utiliza filtração com carvão ativado em nenhum produto, por isso este sake apresenta a cor dourada natural e o caráter influenciado pelo cedro que definem o estilo da cervejaria.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Taruhei Syuzo Co.,Ltd
Yamagata
Com o método de fabricação tradicional, a destilaria busca produzir sake seco de Junmai de qualidade, com equilíbrio entre doce, seco e picante, focando em uma produção de sake genuína.
Est.1695
BrandTaruhei
Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata
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