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Description
Junmaishu Hiraijogoropikari é um sake de arroz puro da Matsuya sake brewery em Gunma, elaborado com a variedade local de arroz Goropikari, associada à histórica área do castelo Hirai. Este junmai apresenta um caráter robusto com presença do grão, corpo satisfatório e acidez suave. Uma expressão regional enraizada no rico patrimônio agrícola de Gunma.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Matsuya sake brewrery
Gunma
Por ser uma pequena cervejaria, a Luka pode se dedicar plenamente ao cuidado e à atenção em cada etapa. Utilizando máquinas antigas herdadas ao longo do tempo e incorporando novos métodos adaptados à era atual, a cervejaria cria sake com dedicação artesanal.
Est.1951
BrandLuka
Address180 Fujioka Oto Fujioka Gunma
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese