Description
Junmai elaborado com Yamada Nishiki de Banshu, polido a 65%. Equilibra aromas delicados com profundidade, acidez bem calibrada e notas de banana e pera japonesa. Reinterpretado como um sake seco e limpo, de fácil consumo, também recomendado aquecido.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Nakashima Sake Brewing Co.,Ltd
Gifu
Transmitindo técnicas herdadas por mais de 300 anos desde 1702, os sakes 'Kobe' e 'Kozaemon' são referências de Mizuho. Aprecie o sabor rico, a profundidade e a vivacidade criados pela natureza exuberante desta região.
Est.1702
BrandKozaemon
Address7181-1 Toki Mizunami Gifu
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