Suwaizumi no Nama é um junmai cru sazonal lançado fresco da prensa, elaborado com Yamada Nishiki e Tama Sakae com polimento de 70% e armazenado em temperaturas negativas até o envio. A água ultra-mole do Chiyogawa confere ao sake uma sensação suave em boca, com doçura delicada de arroz e final limpo, característicos do estilo de arroz puro da Suwa Shuzo.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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