🍶
Description
Um raro junmai ginjo koshu vintage da safra de 1994, elaborado com arroz Gohyakumangoku polido a 50% na Suwa Shuzo. Gohyakumangoku é uma variedade de arroz conhecida por produzir sake crocante e limpo; após décadas de envelhecimento em adega, o resultado desenvolveu o caráter profundo e concentrado típico de um koshu de longa maturação.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
Suwa Shuzo Co.,Ltd
Tottori
A cervejaria esta localizada em Chizujuku, uma antiga cidade de postos onde os lordes do feudo de Tottori pousavam durante as mudancas de servico. Fundada no sexto ano de Ansei, o nome Suwa Izumi deriva do Santuario Suwa nos fundos da loja. O tema de Suwa Izumi e 'Mesa Feliz', propondo momentos de alegria a mesa com o sake.
Est.1859
BrandSuwaizumi
Address451 Chizu Yatsuto Tottori
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