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Description
Junmai genshu 'Jun-80' polido a apenas 80%, retendo toda a profundidade do arroz de Fukushima. Encorpado e rico com umami concentrado e um corpo firme e satisfatório da água de nascente de Bandai.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Eisen Shuzo Co.,Ltd
Fukushima
Fundada em Aizuwakamatsu em 1869, a destilaria sempre perseguiu apenas a produção de sake de qualidade. Em 1989, a kura foi transferida para os pés do Monte Bandai, local de uma das 100 melhores fontes de água do Japão.
Est.1869
BrandEisen
Address6841-11 Nakasone Bandai Bandai Fukushima
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