🍶
Descrição
Junmai ginjo elaborado com arroz e fermento da Prefeitura de Aomori, apresentando aroma delicado e sabor cuidadosamente desenvolvido.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoAomori · Aomori Junmai Ginjo →
ProdutorNarumijozoten Co.,Ltd
ArrozYamada Nishiki
SMV+2
Acidez1.2
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
県産の米・酵母でじっくり仕込んだ、香りと旨みがマッチしたお酒。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Narumijozoten Co.,Ltd
Aomori
A cervejaria utiliza principalmente arroz para sake local (variedades como Hana Fubuki, Hanazakari e outros). O lema e usar principalmente o fermento desenvolvido pela prefeitura de Aomori. A limpeza rigorosa do armazem e prioridade, pois manchas sao inimigas do sake de qualidade. O sake e produzido com base no conceito de paz e bem-estar para todos.
Fundada em1806
MarcaInamuraya
EndereçoNakamachi Kuroishi Aomori
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Harmonizações
Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
Yakitori (Salt)
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🥈
Chawanmushi
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🥉
Butter Corn
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Versatile profile adapts to diverse flavors
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Cream Stew
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5
Margherita Pizza
Fusion
★★★★★
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6
Caprese
Fusion
★★★★★
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7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
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8
Shabu-shabu
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★★★★★
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