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Descrição
Este Junmai Daiginjo é produzido com Kame-no-o, uma variedade histórica e tradicional de arroz de Yamagata, polida e fermentada em baixas temperaturas. O Kame-no-o é reconhecido por produzir sakes com caráter elegante e refinado, e este lançamento sazonal Yukimukae captura essa qualidade tradicional.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoYamagata · Yamagata Junmai Daiginjo →
ProdutorTaruhei Syuzo Co.,Ltd
Teor alcoólico15%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Taruhei Syuzo Co.,Ltd
Yamagata
Com o método de fabricação tradicional, a destilaria busca produzir sake seco de Junmai de qualidade, com equilíbrio entre doce, seco e picante, focando em uma produção de sake genuína.
Fundada em1695
MarcaTaruhei
Endereço2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata
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