Junmai Daiginjo Sumiyoshi

🍶

Description

Um Junmai Daiginjo elaborado com 100% de Yamada Nishiki com polimento de 40%. Este rótulo Sumiyoshi da Taruhei Syuzo representa a abordagem exclusivamente junmai da cervejaria. O sake é comercializado sem filtração com carvão ativado, conferindo-lhe uma suave tonalidade dourada natural e um caráter macio e refinado, com elegantes aromáticos ginjo.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamagata

BreweryTaruhei Syuzo Co.,Ltd

ABV15.1%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Taruhei Syuzo Co.,Ltd

Yamagata

Com o método de fabricação tradicional, a destilaria busca produzir sake seco de Junmai de qualidade, com equilíbrio entre doce, seco e picante, focando em uma produção de sake genuína.

Est.1695

BrandTaruhei

Address2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★