Junmai Daiginjo Sanjurokuninshu

🍶

Description

Yamada Nishiki polido a 50% e fermentado com o fermento Yamagata e No. 1801 confere a este junmai daiginjo Sanjurokuninshu uma fragrância leve e limpa, com a doçura transparente característica do Yamada Nishiki bem polido. A técnica exclusiva de koji em bandeja da Kikuisami é aplicada em todas as suas produções premium.

Specifications

CategoryJunmai Daiginjo

RegionYamagata

BreweryKikuisami Co., Ltd.

ABV15%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

Learn more about Junmai Daiginjo

Price information is only available in Japan.

Kikuisami Co., Ltd.

Yamagata

A marca Kikuo é bem conhecida localmente em Sakata, mas fora da prefeitura, especialmente nas grandes metrópoles, a marca 'Sanjuurokuninshuu' pode ser mais reconhecida. Nos últimos anos, a destilaria tem se concentrado em categorias específicas de sake, com ênfase em Junmai.

Est.1973

BrandSanjuurokuninshuu

Address650 Kuromori Yoshibayama Sakata Yamagata

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★