Junmai Daiginjo Ohokunihigyokuari é um sake puro de arroz premium da Fábrica Tamanoharu da Iwate Meijyo, na Prefeitura de Iwate, polido a pelo menos 50% sem adição de álcool destilado. O nome faz referência a Okuninushi no Mikoto, uma divindade da mitologia japonesa associada à construção da nação, sugerindo um sake de caráter cerimonial ou prestigioso. A fermentação a frio no clima norte de Iwate desenvolve o perfil complexo e aromático esperado da produção de junmai daiginjo.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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