🍶
Description
Yamada Nishiki de Hyogo polido a 39% é armazenado em temperaturas abaixo de zero por um longo período de maturação, desenvolvendo profundidade suave enquanto preserva a doçura refinada do arroz. Embalado em caixa de paulownia, este junmai daiginjo da Nagano Meijo revela frutas elegantes e umami que apenas uma maturação com polimento extremamente alto pode produzir.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
Nagano Meijo Co.,Ltd.
Nagano
Shinshu Sarashina e Obasute sao famosos pontos de observacao da lua desde a era Manyo, e Basho se apaixonou por esses lugares. Fundada nessa area de fontes e terracos de arroz, a cervejaria tem mais de 300 anos de historia e manteve a tradicao do sake puro de arroz feito a mao.
Est.1689
BrandObasutemasamune
Address275 Yawata Chikuma Nagano
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