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Descrição
Junkara significa pureza seca: o Tokubetsu Junmai da Nagano Meijo, Miyama Nishiki a 59 %, apresenta acidez firme e crocante, umami de arroz assertivo e um final nítido e limpo.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoNagano · Nagano Tokubetsu Junmai →
ProdutorNagano Meijo Co.,Ltd.
ArrozMiyama Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento59%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Nagano Meijo Co.,Ltd.
Nagano
Shinshu Sarashina e Obasute sao famosos pontos de observacao da lua desde a era Manyo, e Basho se apaixonou por esses lugares. Fundada nessa area de fontes e terracos de arroz, a cervejaria tem mais de 300 anos de historia e manteve a tradicao do sake puro de arroz feito a mao.
Fundada em1689
MarcaObasutemasamune
Endereço275 Yawata Chikuma Nagano
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