Junmai Daiginjo Kaikou Omoi da Inayoshi Shuzo, em Niigata, é elaborado com arroz altamente polido para expressar a visão da destilaria de um encontro ideal. O clima frio e a água mole de Niigata contribuem para o perfil limpo e refinado típico da região. Espere aromas florais delicados e um final nítido e elegante, característicos da produção ginjo premium de Niigata.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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