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Descrição
Junmai Daiginjo Ginginga da Nishimura Jozoten, em Noshiro, Akita, ocupa o topo do portfólio Rakusen de uma das cervejarias mais antigas em atividade da prefeitura, fundada em 1751. A classificação junmai daiginjo exige arroz polido a 50% ou abaixo, sem adição de álcool de destilaria, enfatizando o caráter puro do arroz.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Nishimura Jozoten
Akita
Fundada em1924
MarcaRakuizumi
Endereço14-28 HIYOSHIMACHI NOSHIRO AKITA
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Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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