Honjozo Otokonakase é um sake de categoria honjozo da Nishimura Jozoten, em Noshiro, Akita, produzido sob o consagrado rótulo Rakusen. A produção honjozo permite uma adição limitada de álcool de destilaria, tradicionalmente utilizado para extrair compostos aromáticos e apurar o perfil geral.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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