Kimoto junmai nama genshu com apresentação origarami (sedimento em suspensão), produzido com arroz Gohyakumangoku polido a 70%. Sem pasteurização e sem diluição, combina a riqueza de textura do origarami com a complexidade construída pelo método de fermentação kimoto.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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