Elaborado com o arroz de sake Kairyo Omachi da prefeitura de Shimane, com perfil de sabor amplo que remete à imagem de um gato. Destaca-se pelo gosto seco e firme. Também é recomendado aquecido diretamente no copo. Por cada unidade vendida, 150 ienes são doados responsavelmente à organização de bem-estar animal "Animal Rescue Dream Road" em Izumo. É possível contribuir com a proteção animal por meio do sake. O rótulo foi criado pelo artista de kamishibai "Yoshito". Este é um projeto realizado com a colaboração de muitas pessoas, considerado uma atividade permanente.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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