O arroz de sake "Saika Nishiki" da prefeitura de Shimane foi polido a 55% pela própria kura e preparado com cuidado. A fermentação é lenta e equilibrada para extrair o aroma elegante e o sabor pleno. É prensado lentamente em tanque de madeira tradicional e engarrafado diretamente como sake cru não filtrado.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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