Descrição
Jousen Junmai Daiginjo Matsunomidori é uma expressão reconhecida da cervejaria Fushimi Yamamoto Honke, elaborada com a água da nascente Shiragiku e voltada para harmonizar com a culinária japonesa tradicional. O perfil apresenta uma tendência levemente seca com um final limpo e elegante, equilibrando uma fragrância ginjo contida com um sabor pleno e arredondado, adequado para a culinária kaiseki. Este produto aparece sob a submarca Matsunomidori, também associada à linha Tokusen.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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