Jousen Honjouzou Chikumanishiki Okanbin

Okanbin (おかんびん), que significa 'garrafa para sake aquecido', é um Honjozo da Chikumanishiki Shuzo desenvolvido para se destacar quando aquecido suavemente. Fundada em 1681 na bacia de Saku, em Nagano, a 700 metros de altitude, a destilaria utiliza Miyama Nishiki polido a 65%, resultando em um honjozo tradicional de caráter de grão limpo, ideal para consumo quente.