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Descrição
Okanbin (おかんびん), que significa 'garrafa para sake aquecido', é um Honjozo da Chikumanishiki Shuzo desenvolvido para se destacar quando aquecido suavemente. Fundada em 1681 na bacia de Saku, em Nagano, a 700 metros de altitude, a destilaria utiliza Miyama Nishiki polido a 65%, resultando em um honjozo tradicional de caráter de grão limpo, ideal para consumo quente.
Especificações
CategoriaHonjozo
RegiãoNagano · Nagano Honjozo →
ProdutorChikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
ArrozMiyama Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Desde sua fundacao em 1681, a cervejaria cultiva seu sake com a famosa agua de Shinshu proveniente das fontes subterraneas do Monte Asama, o arroz de Shinshu e a dedicacao apaixonada de seus brewers, ao longo de uma historia eterna.
Fundada em1681
MarcaChikumanishiki
EndereçoMayor of Saku Nagano 1110
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