Yoshidayajisuke Tokubetsuhonjozo Namazake

Versão namazake do Yoshidayajisuke Tokubetsu Honjozo, que revela o caráter fresco e não pasteurizado do Miyama Nishiki polido a 60% da Chikumanishiki Shuzo, em Nagano. Esta expressão sazonal destaca o legado fundador da destilaria em 1681 e a água mineral de montanha que confere ao sake da bacia de Saku sua nitidez e final fresco característicos.