Description
Um Junmai Daiginjo fresco e não pasteurizado do rótulo patrimonial Yoshidayajisuke da Chikumanishiki Shuzo, elaborado com Yamada Nishiki polido a 39% e água pura de montanha da bacia de Saku, em Nagano. Lançado como namazake para preservar seu caráter vibrante, esta expressão de uma das destilarias mais antigas de Nagano (fundada em 1681) oferece brilho excepcional e profundidade aromática.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Chikumanishiki Shuzo Co.,Ltd.
Nagano
Desde sua fundacao em 1681, a cervejaria cultiva seu sake com a famosa agua de Shinshu proveniente das fontes subterraneas do Monte Asama, o arroz de Shinshu e a dedicacao apaixonada de seus brewers, ao longo de uma historia eterna.
Est.1681
BrandChikumanishiki
AddressMayor of Saku Nagano 1110
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
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🥉
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