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Description
Polido a 70% e produzido na Sekishu Shuzo na Prefeitura de Shimane, este sake de grau josen utiliza a água suave regional de Iwami para produzir um caráter suave e acessível. A água mineral suave de Shimane permite que a fermentação avance gradualmente, resultando em um estilo delicado bem adequado a esta expressão para consumo diário.
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Sekishu Shuzo Co.
Shimane
Tsuwano é nutrida por 700 anos de história e repleta de emoção histórica. Fundada em 1730, no período médio de Edo. Atualmente, a 11ª geração trabalha com dedicação na produção de sake como uma floresta. Utilizando água subterrânea de Hidemine Aonoyama, continuamos cultivando o sake local de Tsuwano para o futuro com métodos tradicionais que dependem das mãos humanas.
Est.1973
BrandKasen
Address221 Gota Ro -Ro Tsuwano Kaka Shimane
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