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Descrição
Um tokubetsu junmai de estilo seco com acidez firme e umami de arroz sutil, limpo e versátil à mesa, exemplificando o compromisso da Jokigen com um junmai cotidiano de alta qualidade.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoYamagata · Yamagata Tokubetsu Junmai →
ProdutorSakatashuzo Co., Ltd.
MarcaJokigen
ArrozMiyama Nishiki, Yuki Gesho
SMV+12
Teor alcoólico16.2%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Sakatashuzo Co., Ltd.
Yamagata
A Joukigen utiliza uma variedade de arroz para fabricação de sake em quantidade integral, com método de absorção de água limitado, produzindo sake cuidadosamente elaborado com uma ideia bem pensada para uma experiência agradável ao beberê-lo.
Fundada em1946
MarcaJoukigen
Endereço2-3-25 Hiyoshi Sakata Yamagata
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