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Description
Japon é um sake junmai espumante com bolhas finas e baixo teor alcoólico (8% ABV), produzido com arroz cultivado organicamente pela própria cervejaria, em Kameoka, Kyoto. A fermentação altamente ativa resulta em um sake meter value de -60 e acidez de 5,8, conferindo ao sake um caráter vibrante e refrescante, semelhante a um vinho espumante natural.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Where to Buy
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Tanzanshuzo Co.,Ltd
Kyoto
Localizada nas nascentes do rio em Kyoto e Arashiyama, esta joia é elaborada com a água pura e o solo fértil desta região privilegiada.
Est.1882
BrandTanzan
Address7 Yokomachi Kameoka Kyoto
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
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