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Tokubetsu Junmai

Seiryo Zen Tokubetsu Junmaishu The Plains

by Seiryo Syuzo Co.,Ltd  ·  Ehime
Seiryo Zen Tokubetsu Junmaishu The Plains
Description

The Plains é a expressão de produção contínua da série Seiryo Zen Tokubetsu Junmai da Seiryo Syuzo em Ehime, usando arroz cultivado em Saijo City e água de nascente proveniente das Montanhas Ishizuchi. Após a fermentação, o sake passa por envelhecimento a baixa temperatura, a 3°C, por vários meses, resultando em um sabor nítido e delicado que remete à brisa sobre uma planície aberta.

Specifications
CategoryTokubetsu Junmai
RegionEhime
BrewerySeiryo Syuzo Co.,Ltd
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Seiryo Syuzo Co.,Ltd

Ehime
O foco é em um sake gentil, que harmoniza com os pratos. A cervejaria nasceu em uma época turbulenta de transição entre as eras Edo e Meiji, originando-se da função de guardar a chave do armazém do Shoya local, antes de migrar para a produção de sake. Com a filosofia de que 'sake é feito com sonhos e coração', a cervejaria produz um sake que nunca cansa.
Est.1877
BrandMiyosakae
Address1301-1 Saijo Ehime
WebInstagramFacebook

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Junmai

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🥇
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★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
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Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
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★★★★☆
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★★★★☆
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★★★★☆
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★★★★☆
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★★★★☆
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