Descrição
Como o nome sugere, é um sake belo com entrada na boca leve. O sabor e o aroma são discretos, e a acidez é moderada. Após a deglutição, surge um perfume elegante de frutas que contém a exuberância da brisa marítima, reminiscente de água limpa. É também adequado como sake para acompanhar refeições.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoShizuoka
ProdutorIsojimanshuzou KK
MarcaIsojiman
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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