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Descrição
É um Junmai Daiginjo elaborado com Omachi da Prefeitura de Okayama, polido a 50%. A riqueza profunda resultou em um sake de sabor intenso e cheio de umami. Servido gelado, oferece uma textura elegante. Recebeu o Prêmio Ouro no Kura Master realizado na França em 2021.
Especificações
CategoriaJunmai Daiginjo
RegiãoNagano · Nagano Junmai Daiginjo →
ProdutorKasuga Sake Brewing Co.,Ltd.
MarcaInokashira
ArrozOmachi
Teor alcoólico15%
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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