Ikenishiki Izusen é um rótulo local da Ikenishiki Shuzo em Fujieda, Shizuoka, com o nome fazendo referência às nascentes naturais da Península de Izu, evocando a água pura e rica em minerais da região. A cultura cervejeira de Shizuoka enfatiza sabores limpos e delicados, com doçura contida e um final refrescante, qualidades que se alinham bem com a imagem de água de nascente deste rótulo. Ele serve como uma expressão regional que conecta o artesanato da cervejaria à paisagem mais ampla da água e do terroir de Shizuoka.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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