
Descrição
Este sake pode ser apreciado tanto gelado quanto morno. Gelado, oferece sabor firme e refrescante; morno, os sabores se expandem. O final é leve e limpo, tornando-o um sake versátil para diversas ocasiões.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoNiigata · Niigata Tokubetsu Honjozo →
ProdutorAsahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
MarcaEsshu
ArrozSensyuuraku
SMV+5
Acidez1.1
Teor alcoólico14%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Pouca acidez
Muita acidez
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
Apresentação da produtora
冷やすと締まり、お燗にしてふくらむ味わいが楽しめ、後味は軽快ですっきりとした、飲み方を選ばない万能タイプです。Texto original da produtora, em japonês.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Asahi-Shuzo Sake Brewing Co.,Ltd
Nigata
Fundada em 1830 em Asahi, cidade de Nagaoka, Prefeitura de Niigata, rodeada de arrozais e satoyama. Ao longo de mais de 180 anos, a cervejaria continua produzindo sake com dedicação, utilizando a água macia de veios subterrâneos claros, o arroz de alta qualidade cultivado em parceria com agricultores locais, e o conhecimento herdado pelo Mestre Koshiji. Qualidade e foco no cliente em tudo: essa é a política da Asahi Sake Brewery.
Fundada em1830
MarcaKUBOTA
Endereço880-1 Asahi Nagaoka Niigata
Mais saquês deste produtor
Harmonizações
Tipos de pratos
Derivado do SMV e da acidez publicados.🥇
White Fish Sashimi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
🥈
Tempura Assortment
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
🥉
Shrimp Tempura
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
4
Silver Fish Sushi
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
5
Crab (Boiled/Grilled)
Seafood
★★★★★
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
6
Blue Fish Sashimi
Seafood
★★★★☆
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
7
Lean Tuna Sushi
Seafood
★★★★☆
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
8
Grilled Conger Eel
Seafood
★★★★☆
Clean and crisp profile enhances delicate seafood flavors
