Daiginjo da Kosaka Shuzojo em Gifu sob o rótulo Hyakushun, produzido com arroz polido a pelo menos 50% e fermentado a baixas temperaturas. A Prefeitura de Gifu é conhecida por sua água de montanha limpa, que contribui para a textura suave e refinada valorizada nos sakes premium. A designação Daiginjo sinaliza a oferta de mais alto nível dentro da linha Hyakushun.
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
Learn more about DaiginjoPrice information is only available in Japan.
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