Description
Hyakurakumon Junmai Ginjo Namagenshu da Katsuragi Shuzo em Nara combina a frescura do namazake com a riqueza do genshu não diluído em um framework junmai ginjo. Não pasteurizado e engarrafado em força natural de fermentação, este sake entrega aromas frutados vívidos e um paladar ousado e vibrante. Representa a forma mais expressiva e animada da linha junmai ginjo Hyakurakumon.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Katsuragi Shuzo Co.,Ltd
Nara
Gratos pela rica colheita, queremos aprofundar os lacos com a Nara local por meio desta fabricacao de sake que evoca a historia e o romance do sake, e continuar a produzir um sake que so pode nascer nesta terra.
Est.1887
BrandHyakurakumon
Address347-2 name patterns in Gosho Nara
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine