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Descrição
O arroz Yamae Nishiki, cultivado nesta natureza exuberante, origina um junmai ginjo com aroma marcante, porém refrescante, e final vibrante, graças ao uso da levedura de Nagano. O umami e a acidez que se expandem em boca harmonizam facilmente com pratos simples que realçam o sabor dos ingredientes.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoNagano · Nagano Junmai Ginjo →
ProdutorNakazen Shuzoten Co.,Ltd.
MarcaHuuetuseiran
ArrozSankei Nishiki
Teor alcoólico16%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Nakazen Shuzoten Co.,Ltd.
Nagano
É a destilaria de sake mais próxima do monte Kiso Ontake. Utilizando os dons da natureza e arroz de Nagano cuidadosamente selecionado, a destilaria revisita cada etapa do processo em busca do sabor artesanal do Kiso, enquanto preserva a cultura tradicional com o espírito de 'vender bem, comprar bem e fazer o mundo melhor'.
Fundada em1865
MarcaNakanorisan
Endereço5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano
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