Nakanorisan Tokubetujunmai

🍶

Description

O arroz Hitogokochi, polido a 59%, é utilizado neste tokubetsu junmai da Nakazen Shuzoten, na Prefeitura de Nagano. O Hitogokochi é um arroz de sake exclusivo de Nagano, desenvolvido para as condições climáticas frias da prefeitura, contribuindo com um perfil de umami suave e acessível.

Specifications

CategoryTokubetsu Junmai

RegionNagano

BreweryNakazen Shuzoten Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio59%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?

Special pure rice sake with distinctive character and depth.

Learn more about Tokubetsu Junmai

Price information is only available in Japan.

Nakazen Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano

É a destilaria de sake mais próxima do monte Kiso Ontake. Utilizando os dons da natureza e arroz de Nagano cuidadosamente selecionado, a destilaria revisita cada etapa do processo em busca do sabor artesanal do Kiso, enquanto preserva a cultura tradicional com o espírito de 'vender bem, comprar bem e fazer o mundo melhor'.

Est.1865

BrandNakanorisan

Address5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★